Oca 17
Bugün Defne öğle uykusuna yatınca tüm evimi mis gibi bir portakal kokusu sardı ! Neden mi ? Çünkü ben bugün ilk defa misler gibi bir portakal reçeli yaptım. Hem de ilk defa olmasına rağmen oldukça başarılı ! Doğal, tertemiz, parlak, tadı tam yerinde ! Peki portakal reçeli nasıl yapılır ? İşte Mine’nin …
Oca 17
Biraz nostalji yapayım dedim. İşte en nostaljik parçam. Bu kutu tam tamına 60 senelik. Benim için o kadar değerli ki ne yazsam anlatamam herhalde. Bu aynalı ahşap kutuyu, rahmetli dedem anneanneme nişan hediyesi olarak kendi elleriyle yapmış ! Tam tamına 60 sene önce… Bir erkek ancak bu kadar ince olabilir herhalde.15 yaşındaki nişanlısına …
Oca 16
Kestane aşkıma dayanarak yepyeni bir tarif denedim bu akşam. Tüm gün temizlenen mis gibi evime tazecik muffin kokuları yakışır deyip, taktım kedili mutfak önlüğümü, başladım bir tarif yazmaya:) İçinde çikolata ve kestane ! Sonuç: mükemmel🙂 İşte tazecik ve yumuşacık Kestaneli muffinlerim: MALZEMELER: 2 yumurta 125 gr tereyağı 150 gr toz …
Oca 14
Ah şöyle umarsızca, bomboş kafayla kitap okumayı nasıl özledim anlatamam. Uzun zamandır istediğim gibi keyifle okuyamıyorum kitap. Özellikle de prensesimin doğumundan sonra… Eskiden tarihi romanlar okumayı severdim. Tarihi gerçeklerle birleştirilmiş kurguları. Keyifle okurken bir şeyler öğrenebileceğim kitaplar. Ama artık kitaplara daha az vakit ayırabildiğim için bir şeyler öğrenmekten çok sadece *keyif* alabileceğim …
Oca 08
Son zamanlardaki mutfak aşkıma bugün Defne’yi de katıp bir değişiklik yapayım dedim:) İstanbul’daki kar tatilinden ötürü uzuuunn zamandır evde olmamın şerefine mutfağa girip pek bi çalıştık bugün kızımla. Neler yaptık neler… Geleneksel bisküvimiz yaban mersinli bisküvi ve kalpli kekler… Aslında Defne’yle çok fazla şey paylaşmak istesem de şuan hala …
Son Yorumlar