Aylık Arşiv: Şubat 2015

Şub 24

Beyaz Çikolatalı Cheesecake

  Aslında daha önce de yazdığım gibi bu sıra fazla mutfağa girmek istemesem de tutamıyorum kendimi. Ben mutfakta çalışmak için yaratılmışım 🙂   Girdim yine bugün mutfağa okuldan gelince küçücük minicik çok da zararı olmayacak bir cheesecake yaptım !   Aslında cheesecake benim yapamadığım lezzetlerden biriydi. Ama azmettim ve başardım !   Daha önce yaptıklarımı …

Devamını oku »

Şub 24

Kürk Mantolu Madonna

     0   Aslında uzun zamandır revaçta olan bir roman Sebahattin Ali’nin ‘Kürk Mantolu Madonna’sı… Ama ben tabi ki malum nedenlerden dolayı kitap modasını artık biraz geriden takip ettiğim için bu kitabı ancak okuyabildim. Henüz dün akşam bitirdim ve sıcağı sıcağına etkisi üzerimden geçmeden yazıyorum.   Sebahattin Ali’nin okuduğum ilk romanı ve aslında eski …

Devamını oku »

Şub 23

Cupta Beyaz Çikolatalı Tiramisu

    Şimdi yazacağım tatlı tarifinin hem yapılışı çok kolay, hem yemesi çok güzel hem de içinde hiç ama hiç yağ yok ! Tabi bu çok önemli bir konu olduğu için özellikle altını çizmek istedim 🙂   Bu tarifi seneler önce yakın bir arkadaşım küçücük bir kağıda yazıp vermişti bana. O gün bugündür sürekli yaptığım …

Devamını oku »

Şub 22

Oscarlı Beni Unutma ‘Still Alice’

      Son zamanlarda izlediğim en iyi film Julien Moore’un başrol oynadığı Beni Unutma (Still Alice).   Aslında film izlemeyi çok sevsem de eskisi gibi saatlerce art arda film izleyemiyorum minnoşum sayesinde 🙂   Artık eşimle genelde internetten seçtiğimiz uyku öncesi izliyoruz filmlerimizi. Yine aynen tam da bahsettiğim gibi bi akşamda eşimin seçimiyle izledim …

Devamını oku »

Şub 21

Bebeğime Rota Virüs Aşısı Yaptırmalı mıyım ?

    Bebeğime Rota aşısı yaptırmalı mıyım ? Rota virüs aşısı gerekli mi ? Rota aşısı yaptırmazsam ne olur ? Rota virüs aşısı kaç seferde yapılır ? Rota aşısını doktorlar tavsiye ediyor mu ? Rota aşısının fiyatı ne kadar ?   Bu gibi birçok soruyu Defne’nin ilk aylarında ben de çok araştırmıştım. Bu sebeple rota …

Devamını oku »

Şub 21

Portakallı Kek Tarifi

  Mis gibi portakal kokan bir kek tarifim var bugün. Yumuşacık, portakal tadında ! Defne yaptığım kekleri çok sevdiği için bugün ona mis gibi ev yapımı bir kek yaptım. Abur cubur hiç yedirmediğim için Defne’ye, sadece evde kendim yaptığım tatlı veya tuzlu yiyeceklerden yediriyorum. Ilık ılık yedi prensesim portakallı tarçınlı kekimizden. Evi portakal portakal kokutan …

Devamını oku »

Şub 19

Yumuşacık 321 Poğaça Tarifim

      Dün canım annemin isteği üzerine yine girdim mutfağa; ama bu sefer kendimi tutup çoğunu anneme yedirdim 🙂   Canı poğaça istemiş annemin hemen koştum mutfağa. Konu da mutfak olunca hiç üşenmediğim için hemen yaptım annemin poğaçalarını !   Yapmışken de farklı bir şeyler denemek istedim ve adını uzun zamandır duyduğum; fakat hiç …

Devamını oku »

Şub 19

Kek Yapmanın Püf Noktaları

    Güzel kek nasıl yapılır ? Güzel kek yapmanın püf noktaları ? Kek nasıl kabartılır ? Kek yapmanın incelikleri Güzel kek yapmanın sırrı   İşte tüm bu soruların cevapları bu yazıda 🙂   1-    Öncelikle kek kalıbınızı, kekinizi yapmaya başlamadan önce yağlayalım ve kenarda bekletelim. Çünkü kek hamuru fazla beklememeli.   2-    Yumurtaların beyaz …

Devamını oku »

Şub 17

Mine’nin Keyifli Tulip Muffinleri

  Artık mutfağa girmek istemesem de yine girdim ve mükemmel bir kek yaptım.   Niye girmek istemediğime gelince ‘çok kilo aldım’ ! Çünkü sadece pişirmekle kalmayıp, üzerine bol bol da yiyorum 🙁   Belki bir sürelik de olsa tarif paylaşımından vazgeçip, diğer konulara yönelebilirim 🙁     Gelelim, yumuşacık, tam deyimle pamuk gibi bir kek …

Devamını oku »

Şub 15

Gitti !

  Günlerden yas günü !   Dünden beri, olay açıklığa kavuştuğundan beri elim ayağım titriyor. Gece hiç uyumadım. Aklımda hep ÖZGECAN vardı …   Önce bir kadın olarak, sonra da bir anne olarak içim parçalandı…   Önce kendimi düşündüm. Evli değildim, kursta çalışıyordum ve eve 2 vesait giderdim. Kursum gece 10da bitiyordu. Ve ben otobüs …

Devamını oku »

Eski yazılar «