Aylık Arşiv: Haziran 2015

Haz 20

Süper Baba’ya Süper Hediyeler Yakışır

        Yarın Babalar Günü 21 Haziran !   Kızım henüz küçük olduğu için tabii ki ben hazırlıyorum babalar günü hediyemizi. Aslında kastettiğim ille de bir hediye almak değil. Hep söylüyorum satın alınmayan bir şey de olabilir, ama illa ki bir şey olmalı. Öyle boş boş geçiverilmemeli bu özel günler. Hediye konusu da …

Devamını oku »

Haz 19

Mereng ( Beze ) Tarifi

  Küçüklüğümden beri çok severim ben bezeyi, sosyetik adıyla mereng’i 🙂 Sevdiğimiz şeyleri evde kendi ellerimle tertemiz hazırlamak benim için en büyük keyif ! Bir de tv’de sevdiğim bir dizi varsa ( ki yoksa internetten açıyorum tabi defne’m yoksa ) bana eşlik eden, daha ne olsun 🙂 Bugün de hep ilklerden gittim ve evde ilk …

Devamını oku »

Haz 19

Çikolatalı Mus Tarifi

  Tekrar merhaba:) Güzel bir tarif paylaşıyorum yine. Aslında bugün ilk kez yapsam da tam kararında tutturdum ya bravo bana 🙂 Çikolatalı Mus !   Mus yapmak kolay gibi gözükse de gerçekten zor. Krema olarak kabarcıklı bir yapısı olması gerekiyor; çünkü musun olmazsa olmazı bu. Bu kabarcıklı yapı tutmazsa o zaman başka bir şey elde …

Devamını oku »

Haz 16

Erik Suyu Vazgeçilmezdir !

      Annemin küçüklüğümden beri her yaz bol bol yaptığı harika bir tarifi paylaşacağım. Adım adım fotoğrafladım dün yaparken 🙂 Ölçüleri not aldım, pişirdik, süzdük, yarısı bitti bile 🙂 Erik suyu ! Anneannemlerin oturduğu çiftlikte bol bol siyah erik ağacı var oldum olası. Annem de oradaki eriklerle eskiden beri erik suyu yapar. Hep o …

Devamını oku »

Haz 16

Ege’den Keşkek Tarifi

      Geçtiğimiz pazar günü çok çok yakınım olan bir arkadaşımın nikahı vardı. Çok güzel bir törenden sonra eşinin sevgili annesinin evinde bir yemek verildi. Menüde olan yemeklerden biri de KEŞKEK‘ti ! Ben keşkek çok severim. İzmir’de küçüklüğümde her bayramın olmazsa olmaz yemeğiydi. Bir çok çeşidi var keşkek‘in. Her yörenin kendine has tarifi. Bir …

Devamını oku »

Haz 15

Tembel Mantısı

  Mantı sevmeyen insan var mıdır acaba ? Tabi ki evde yapılmış bir mantıdan bahsediyorum. Dışarıda pakette dondurulmuş olarak satılan ve içinde genelde soya kıyması bulunanlardan değil:) Ben çok çok severim mantıyı.Ama iş yapmaya gelince, şahsen bana göre çok sıkıntılı. Saatlerce pasta, kek, kurabiye yaparak geçirebilirim; ama o kıymayı minik minik hamurlara koyup büzme işi …

Devamını oku »

Haz 14

Freud’un Metresi

    Freud oldum olası dikkatimi çok çekmiştir.  Psikoanalatik kuramın yani kişiliğin 5 evreden geçerek geliştiğini öne süren kuramın kurucusu Sigmund Freud ! Hala tartışılan kuramı bence çok çok ilginç. Üniversitede eğitim bilimleri derslerinde bol bol gördüm kuramlarını, burada da uzun uzun anlatacak değilim. Ama biliyorum ki Freud’u herkes tanır. Belki detayları bilmese de cinsellikle …

Devamını oku »

Haz 13

Mini Köstebek Pasta

Harika ötesi bir tarifim var !!! Hem görünüşü harika, hem yapımı çok basit, hem farklı, hem de müthiş lezzetli. Dün yaptım bugün yerinde yeller esiyor, lezzeti o denli yani 🙂 Eşim ve kızım keki çok sevdiği için bizim evde sık sık kekin her şekli pişiyor. Bu yüzden kek konusunda oldukça ustalaştım diyebilirim. Aslında köstebek pastayı …

Devamını oku »

Haz 13

Ev Limonatası

      Uzunca zamandır yazamadım bir türlü. Okulun son zamanları, notlar, yapılacak işler vs bir türlü fırsat olmadı açıkçası. Biraz da keyif yaptım diyebilirim. Defne akşamları uyuyunca film izleyip, keyif yaptık bol bol 🙂 Dinlendim açıkçası ! Tekrar yazmaya başlamışken, e bi de sıcak günler basmışken mis gibi bir ev limonatası tarifiyle başlamak istedim. …

Devamını oku »