Aylık Arşiv: Ekim 2015

Eki 21

Zencefilli Çatlak Kurabiye

      Evet dedim ya yeni bir tarif denedim diye, tarifim Işıl Sözer’in ‘Butik Pastacılık’ kitabından ÇATLAK ZENCEFİLLİ KURABİYE.   Aslında epeydir aklımdaydı zencefilli kurabiye veya zencefilli kek tarifi denemek. Çünkü zencefili bizim evde Defne’ye şurup niyetine içirmekten başka bir yerde kullanmıyoruz. E zencefilin faydaları malum. Kalpten, solunum sistemine, kanserden, ağız sağlığına hatta kiloya …

Devamını oku »

Eki 21

Özel Tasarım Düğün Davetiyesi

Defne zor da olsa uyutuldu, ev toparlandı, yeni bir tarif denendi, üzerine dağılan mutfak toplandı ve bilgisayarın başına geçildi 🙂   Seneler önce bilgisayarıma yüklediğim şarkılarımı buldum geçen gün tesadüfen. Sene 2008, 2009 ben yeni mezun, sıcağı sıcağına deli gibi çalışan bir öğretmen 🙂   İşte o zamanlardan bir şarkı seçtim kendime yine tesadüfen. Şans …

Devamını oku »

Eki 20

Çıtır Diyet Hamsi

  Evet sonunda yılın en güzel zamanı geldi çattı ! Hamsiler, tezgahlarda yeniden… Tazecik! Malum benim diyetten sonra bugün koşa koşa balıkçıya gidildi ve evde bir hamsi ziyafeti yapıldı 🙂   Sevgili eşe sevdiği gibi kılçıkları ayıklanmış, mısır ununda ve bol yağda çıtır çıtır kızarmış. Benim içinse yağsız fırında pişmiş 🙂   Öyle ya da …

Devamını oku »

Eki 20

1 Haftada 4 Kilo !

Yaklaşık 10 gündür uğrayamadım canım bloğuma; ama çok çok geçerli bir sebebim vardı. Hem de güzel bir sebep 🙂 İnanın, ömür boyu ekranın sağ tarafındakilerle beslenebilirim; ama olmuyor maalesef !   General Motors diyetini hiç duydunuz mu ? Ben de yeni duydum ve geçtiğimiz hafta uyguladım. Sonuç: 1 haftada 4 kilo !   Aslında ben …

Devamını oku »

Eki 10

Huzurlu Pazar Mekanı Kuzguncuk

      İstanbul’da Anadolu Yakası’nda nerelere gidilir ? Aslında çok bildiğim yer yok bize göre karşı taraf olan Anadolu Yakasında. Çok da sık gitmeyiz; çünkü biz İstanbul’un bir ucundayız, Anadolu yakası bi ucunda…   Ama gittiğimiz birkaç yeri o kadar çok seviyorum ki, yazmak istedim. Anadolu yakasında en çok sevdiğim kahvaltı yeri, gevreğimizi (İzmir …

Devamını oku »

Eki 09

Biriktirme, Rahatla !

Aslında yazacağım çok güzel bi tarif var elimde, onu yazacaktım; ama şu an bambaşka bi şey yazacağım. İçimden geldiği gibi !   Konu: biriktirmek …       Ezelden beri derim ‘ Bu havalar benim havalar ‘ Mis gibi kış geliyor. Yağmur, sıcak battaniye, sıcak kahve, neredeyse dize kadar çekilen çoraplarım bana geri dönüyor… Terlemek …

Devamını oku »

Eki 05

Limonlu Bahçe’de Kahvaltı

    Geçen haftalarda ilk kez tek başıma arabayla Taksim’e gittim, sonunda 🙂 Aslında bi çok yere gitsem de İstanbul’da trafiğin çoook yoğun olduğu yerlere hala cesaret edemiyorum gitmeye, derken gittim bile 🙂   Çoook sevdiğim bir arkadaşımla plan yapmıştık. Tüm gün Beyoğlu ! Oh mis tabi ki… Hava şahane, yanında sevilen dost! Daha ne …

Devamını oku »