Kategori Arşivi: Lezzet

Ara 18

Silivri Beef Steak House&Kasap

  Yepyeni bir mekan önerim var bu gece İstanbullu et severlere, özellikle Silivrililere ! The Beef Steak House & Kasap ! Üzerinde aylarca özenle çalışılmış bir mekan burası. Silivri’de yaşadığım ve sahipleri Ahmet Bey ve Zafer Bey’i tanıdığım için açılış aşamasındaki süreci yakından biliyorum. Dekorasyonu, menüsü, çalışma ekibi, lezzetleri, sunum malzemeleri üzerinde bile ayrıntılı olarak …

Devamını oku »

Kas 22

Havuçlu Minik Poğaça

Nasıl güzel bir tarifim var ! Muhakkak denenmeli! Pişer pişmez biteceği garantili tariflerden 🙂 havuçlu minik poğaça   MALZEMELER 100 gr yumuşak tereyağı 5 yemek kaşığı yoğurt yarım su bardağı sıvıyağ (ben zeytinyağı kullanıyorum) 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayırılacak) 1 adet rendelenmiş havuç çeyrek bağ dereotu bir kaç dal maydanoz 1 paket …

Devamını oku »

Eki 26

Narlı Kış Salatası

Kış geldi sayılır ve kışa yakışan harika bir salata tarifim var… Ekşili mükemmel bir lezzet Narlı Kış Salatası!   MALZEMELER yarım demet tere yarım demet roka yarım nar 1 dilim keçi peyniri zeytinyağı nar ekşisi tuz YAPILIŞI   Tere ve rokaları güzelce yıkayıp, salata kurutucuda kurutuyoruz. Salata tabağına ince ince doğrayıp, ayıkladığımız narları üzerine serpiyoruz. …

Devamını oku »

Eki 07

Kakaolu ve Nemli Muffin

Merhabaaaaa; Yine yazamadım bir süredir diye klasik cümlemle başlıyorum bu geceki yazıma 🙂 Ama bu sefer verdiğim ara biraz keyiften, hayatımdaki büyük ve güzel değişikliklerden:) Neyse gelelim konumuza… Bu gece harika bir tarifim var ! Bir kek düşün ! Kakaolu; fakat yumuşacık… İçi nemli nemli, ağızında tadı kalan cinsten 🙂 Kendisi bir Shiran Dickman tarifi …

Devamını oku »

Şub 10

Tırtıl Kurabiye

  Ağızda dağılan harika bir kurabiye tarifi ! TIRTIL KURABİYE malzemeler: 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) yarım çay bardağı ayçiçek yağı 1 yumurta yarım su bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 2, 2-5 su bardağı kadar un Süslemek için beyaz çikolata ve sprinkle Yapılışı: Un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. …

Devamını oku »

Şub 07

Elmalı Kurabiye Tarifi

    Gece gece canım bir elmalı kurabiye çekti ki anlatamam. Ben zaten çoook severim; ama son zamanlarda elmalı kurabiye düşkünlüğümün sebebi komşumuz Asiye Abla ! Kendisi hayatımda yediğim en lezzetli elmalı kurabiyelerin yapımcısı 🙂 Neyse bu gece onda olmadığından kendim yaptım. Daha önce de yapmışlığım vardır; ama yeni bir şeyler denedim bu gece. Bi …

Devamını oku »

Oca 22

Çikolatalı Portakallı Muffin

  Favori çikolatalı muffin tarifim bu ! Bizim evde sık sık pişer.. yapılışı çok basit, lezzeti şahane ! Keki nemli, yumuşacık…   MALZEMELER: 1 large yumurta 1 su bardağı toz şeker yarım su bardağı süt yarım su bardağı ayçiçek yağı 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya …

Devamını oku »

Oca 22

Çikolatalı Yumuşak Tart Kek

  Tam misafir çay masasına yakışacak çok lezzetli bir tarif ! Tart kalıbında çikolatalı ganajlı yumuşacık bir kek !   Bizim evde tam not aldı, kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Tarif canım ablamdan 🙂   MALZEMELER: 2 large yumurta 1 su bardağı toz şeker yarım su bardağı çiçek yağı yarım su bardağı süt 1 su bardağı …

Devamını oku »

Oca 22

İsrail Usulü Humusu Tarifi

Sonunda tatil ! Yorulduk, şimdi dinlenme zamanı 🙂 Bugün yaptığım harika bir tarifim var ! Çok çok sevdiğim, ama daha önce yapıp da tadını tutturamadığım bir tarif ! İsrail usulü humus !   Tarif Refika’nın yemek okulundan ! MALZEMELER: 400 gr. haşlanmış nohut 5 çorba kaşığı tahin (70gr.) yarım limon suyu 7-8 küp buz 2 …

Devamını oku »

Eyl 25

Ağızda Dağılan Sirkeli Kurabiye

  Ağızınıza attığınızda tadına doyamayacağınız, ağzınızda dağılacak, mis gibi ev yapımı tuzlu kurabiye tarifiyle geldim ! Daha önce de bir çok kez yaptım sirkeli kurabiyeyi. Tüm yiyenlerden tam not aldı ! En son çooook yakın bir arkadaşım doğum yapınca Defne’yle O’na hazırladık beraberce. ben döktüm o yoğurdu, o döktü ben yoğurdum 🙂 Ortaya da şahane …

Devamını oku »

Eski yazılar «