Favori çikolatalı muffin tarifim bu !
Bizim evde sık sık pişer..
yapılışı çok basit, lezzeti şahane !
Keki nemli, yumuşacık…
MALZEMELER:
1 large yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı ayçiçek yağı
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
YAPILIŞI:
- Yumurtaları 2-3 dakika mixerle çırpıp, şekeri ekleyip 4-5 dakika çırpmaya devam ediyoruz.
- Yağı, sütü ve portakal kabuğu rendesini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- En son kuru malzemeleri eleyip, ekliyoruz ve sadece karışana kadar kısa bir süre çırpıyoruz.
- Kek hamurumuzu muffin kalıplarının 3/4 üne kadar doldurup, üzerine sütlü kurabiye çikolatalarından ekliyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında, 10 dakika kadar pişiriyoruz. Kürdan testi yapıp fırından çıkarıyoruz.
Yanında bir bardak sütle, afiyetle yiyoruz 🙂
Not: Muffin kalıplarım tedi’den 🙂
Bon appétit !
Bir önceki yazımız olan Çikolatalı Yumuşak Tart Kek başlıklı makalemizde ganajlı kek, ganajlı tart kek ve tart kalıbında kek hakkında bilgiler verilmektedir.
Son Yorumlar