«

»

Eyl 30

Çikolatalı Puding Aşkına

Çikolatayı ve pudingi sevmeyen varsa okumasın. Çünkü bu yazı tamamen ikisinin aşkı üzerine 🙂

 

Evde kolayca yapabileceğiniz müthiş lezzetli bir çikolatalı puding tarifim var. Lokma Dergisindeki tarifi yeni keşfetmeme rağmen, çoooktan 2 kere yapıldı bile morbaloon’un mutfağında.

 

Yıllardır hazır puding yemem. Ama pudingi çok severim. Bu tarifi yakalayınca da denedim; ama zaten hazır pudinglerle alakası yok,lezzet müthiş !

 

Uzatmadan gelelim Çikolatalı Puding Tarifine :

 

IMG_9217

 

MALZEMELER:

 

2 çorba kaşığı silme mısır nişastası

5 çorba kaşığı toz şeker

2 çorba kaşığı silme kakao

Biraz tuz

1 kutu sıvı krema (200ml)

3 su bardağı süt

2 büyük yumurta

1 su bardağı+ ¼ su bardağı damla çikolata

Üzeri için fındık veya hindistan cevizi

 

YAPILIŞI

 

  • Öncelikle mısır nişastası, toz şeker, kakao ve tuzu bir tencereye koyup, karıştırıyoruz.
  • Ardından krema ve sütü ekleyip, tel bir çırpıcıyla çırpıyoruz.
  • En son damla çikolataları ve yumurtayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Karışım iyice homojen olunca ocağın altını yakıp, sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
  • Cuplara döküp soğumaya bırakıyoruz.
  • Buzdolabında bekletip, üzerine fındık veya Hindistan ceviziyle servis ediyoruz.

 

Afiyet bal, şeker olsun 🙂

 

NOT: Eğer siz gerçekten bir puding severseniz, 1 kaseyle asla yetinemeyeceksiniz, benden söylemesi 🙂

Bir önceki yazımız olan Esra Gürhan'dan Kurabiye Aşkı Atölyesi başlıklı makalemizde beylikdüzü pasta kursu, butik kurabiye ve butik pasta hakkında bilgiler verilmektedir.

1 yorum

  1. seren..

    Bir puding müptelası olarak bu tarif hemen not edildi 🙂
    Yumm yumm, harika gözüküyor 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*