«

»

Şub 10

Dil Peynirli Pratik Poğaça

 

Yumuşacık bir poğaça tarifi !

Hamurunda hem maya hem de kabartma tozu olması sırrı 🙂

Pazar kahvaltısına veya çayın yanına mükemmel olur!

MALZEMELER:

75 gr. tereyağı oda sıcaklığında ( 1,5 yemek kaşığı)
1 yumurta
yarım çay bardağı zeytinyağı
yarım çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz maya
1 paket kabartma tozu
yarım tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
yarım su bardağı ılık su
aldığı kadar un

susam, çörek otu

üzeri için yumurta sarısı

 

İçerisine:

1 kase küçük doğranmış eski kaşar ve dil peyniri


YAPILIŞI:

  • Küçük bir kasede mayayı ve ılık suyu karıştırıp bir kenarda bekletiyoruz.
  • Büyük bir kaseye un hariç diğer tüm malzemeleri koyup güzelce karıştırıyoruz.
  • Ardından küçük kasedeki mayayı da ekleyip ununu eklemeye başlıyoruz.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  • Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, içerisine peyniri koyup yuvarlıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, üzerine susam ve çörek otu serpiyoruz.
  • 175 derecede soğuk fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Poğaçalarımız ılınınca servise hazır.

Mis gibi yumuşacık poğaçalarımız, yanında da çay !

Öperim, bon appétit !

Bir önceki yazımız olan Çocuklarla En İyi Anlaşan 8 Kedi Irkı başlıklı makalemizde kediler ve çocuklar, çocuklar ve kediler ve çocuklara uygun kedi ırkları hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*