Ev Limonatası

Uzunca zamandır yazamadım bir türlü. Okulun son zamanları, notlar, yapılacak işler vs bir türlü fırsat olmadı açıkçası. Biraz da keyif yaptım diyebilirim. Defne akşamları uyuyunca film izleyip, keyif yaptık bol bol 🙂

Dinlendim açıkçası !

Tekrar yazmaya başlamışken, e bi de sıcak günler basmışken mis gibi bir ev limonatası tarifiyle başlamak istedim. Hem de ne limonata. hem tertemiz ev yapımı, hem de çok lezzetli. Tabii ki yapımı biraz uğraştırıcı; ama eğer kendi yaptığınız ev limonatasını içmek istiyorsanız, bu kadarcık zahmete deyecek emin olun 🙂

Eşim ev yapımı limonatayı çok sevdiği için bizim evde çok sık yapılıyor bu tarif.

Gelelim tamamen kendi tarifim olan Ev Limonatası Tarifine .

MALZEMELER:

6 adet limon

1 adet portakal

1 su bardağı şeker

3 su bardağı su

YAPILIŞI:

• Öncelikle limonları ve portakalı güzelce yıkıyoruz.
• 5 adet limonun ve portakalın kabuklarını bir tencere içerisine rendeliyoruz. ( 1 tanesini kenara ayırıyoruz.)
• Sonrasında rendelenmiş kabukların üzerine rendelediğimiz portakal ve limonların suyunu sıkıp ekliyoruz.
• 1 su bardağı şekeri ve 3 su bardağı suyu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. 
• Bu şekilde limonatamızı yarım saat bekletiyoruz.
• Yarım saat sonra başka bir tencereye bir tel süzgü yardımıyla limonatamızı süzüyoruz.
• Süzgüde kalan limon kabuklarını elimizle iyice bastırıp, limonatamızın içerisine sıkıyoruz.
• En sonunda da bir huni yardımıyla, limonatımızı bir şişeye dolduruyoruz.
• Kalan tek limonumuzu da rendeleyip kabuklarını ve sonrasında limonu da sıkıp suyunu da şişeye ekliyoruz. 
• Şişeyi 1-2 dakika ters düz sallayıp, buzdolabına koyuyoruz. 
• 1-2 saat sonra buzzz gibi ev limonatımız içmeye hazır:)

Afiyet, bal şeker olsun !

Bir önceki yazımız olan Mine'nin Çilek Reçeli başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Related posts:

Bir Pazar Klasiği ‘MERCİMEK KÖFTESİ’ Mine’nin Mis Portakal Reçeli Pratik Şeftali Reçeli Portakallı Kek Tarifi