«

»

Kas 16

Bunun Adı Çılgın Çörek

 

 

harika çörek tarifi

Bugün günlerden Pazar ve bizim genelde balık günümüzdür Pazar günleri; ama bu hafta cumartesi balık günü yaptığımız için bugün menümüzde balık yoktu.

Eh günlerden Pazar ya, kahvaltı saati de, öğle yemeği de, malum akşam yemeği de kayıyor doğal olarak. Hele ki dışarı çıktıysak, düzen olmuyor hafta içindeki gibi.

 

Bugün de öyle düzensiz bir gün olduğu için akşam yemeğine çayın yanında atıştırmalık bir şeyler pişireyim dedim. Aslında bu tarif, benim fix tepsi çöreğimin değişik bir versiyonu. Asıl tarif ablacığıma ait olup, son hali tamamen bana aittir 🙂

 

İşte biraz ondan biraz bundan diyerek yaptığım harika ÇILGIN ÇÖREK TARİFİM:)

 

MALZEMELER:

 

1 çay bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 havuç rendesi

Evde kenarda kalmış az hellim peynir rendesi

Bir tutam maydanoz

1 tutam dereotu

Tuz

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

 

ARASI İÇİN

 

Bir miktar Ezine beyaz peynir

Bir miktar kaşar loru

Yaklaşık 10 adet çekirdeği çıkmış siyah zeytin

 

ÜZERİ İÇİN

 

1 yumurta sarısı

susam

 

YAPILIŞI:

 

  • Öncelikle hamur malzemelerinin hepsini güzelce yoğuruyoruz.
  • Ardından hamuru ikiye bölüp, yağlamış olduğumuz kare bir tepsiye veya borcama ilk parçasını elimizle yayarak yerleştiriyoruz.

 

  • Hamurumuzun üzerine için için hazırladığımız peynirleri ufalayıp, zeytinleri de küçük küçük kesip yayıyoruz.

 

  • Üzerine diğer parça hamurumuzu da yayıp, üzerine yumurta sarısı sürüp susamlıyoruz.
  • Son olarak önceden 170 derecede ısıtılmış fırınımıza yollayıp yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

 

İçerisinde her şey olan muhteşem çöreğimiz hazır !

harika çörek tarifi

harika çörek tarifi

Gerisi zaten malumunuz…

Bir bardak sıcak çay…

Afiyet olsun 🙂

Bir önceki yazımız olan Hamsi Tava Tarifi başlıklı makalemizde diyet hamsi nasıl yapılır, diyet hamsi tarifi ve hamsi tava tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*