«

»

Kas 10

Hamsi Tava Tarifi

En hızlısından çok pratik bir o kadar da vazgeçilemeyecek kadar harika bir tarif yazıyorum size.

Bizim evin çok sık yapılan tariflerinden.

 

 

HAMSİ TAVA TARİFİ

 

Çoğu kadın evde balık pişsin istemez. Özellikle yağda !

Ben var ya o kadar balık hastasıyımdır ki, (sanırım egeli olduğumdan) Hiiiiç umrum olmaz kokan ellerim de, evim de 🙂

 

Mis gibi pişiririm, bi güzel de yerim. Hazır hamsi mevsimiyken, hamsi tava yapmadan olmaz !

Ablam buradayken birlikte yaptık. Yaparken de hemen fotoğrafladım adım adım 🙂

 

İşte Hünerli Bayan Müge İpek’in Hamsi Tava Tarifi 

 

MALZEMELER:

 

1kg hamsi

Mısır unu

Tuz

 

YAPILIŞI

  • Öncelikle hamsileri güzelce yıkayıp içini bol mısır unu ve tuz attığımız bir poşete dolduruyoruz.

 

  • Ardından poşeti sallayıp, hamsilerimizin kolayca unlanmasını sağlıyoruz.

 hamsi tava tarifihamsi tava tarifi

hamsi tava tarifi

  • Hamsi tavamıza çok az yağ koyup hamsilerimizi bir güzel şekilli şekilli diziyoruz.

hamsi tava tarifi

  • Bir tarafı pişince, şeklini hiç bozmadan kapak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişiriyoruz.

 

Sonrası malum !

Koca bir tabak salata ve ekmeksiz hamsi !

hamsi tava tarifi

 

Hamsi seviyoruz biz seni 🙂

Bir önceki yazımız olan Creme Brulée Tarifi başlıklı makalemizde creme brulee, creme brulee nasıl yapılır ve creme brulée tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*