«

»

Haz 28

Hellim Peynirli Mantar Sote Tarifi

Yine pek şahane bir tarifim var !

Mantar sote; ama acaba şunu mu koysam, bunu mu koysam, şunu da eklesem mi sorularıyla ortaya çıkan HELLİM PEYNİRLİ MANTAR SOTE !

 

hellim peynirli mantar sote tarifi

 

Kapya biberi, kremayla buluştu, mantar ve hellimle taçlandı tam anlamıyla 🙂

Bugünün menüsünden mantar sote tarifi :

 

MALZEMELER:

 

400 gr kültür mantarı

1 kapya biber

Yarım soğan

50 gr sıvı krema

100 gr hellim peyniri

 

YAPILIŞI:

 

  • Soğan ve biberleri ince ince doğrayıp çok az zeytinyağında kavuruyoruz.
  • Ardından rastgele doğradığımız mantarları da ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  • Sonrasında kremayı ekleyip bir taşım daha pişirip en son rendelediğimiz hellim peynirini ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.

 

   Sonuç: Çok pratik; ama çok lezzetli bir yan yemek 🙂

 

Afiyet bal şeker olsun !

 

Not: Güzel tabağım zarif arkadaşım ‘ kurabiye aşkı ’ndan’ hediye …

 

 

Bir önceki yazımız olan Fırında Levrek Tarifi başlıklı makalemizde diyet balık tarifi, fırında balık ve fırında levrek tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*