«

»

Şub 24

Mine’nin Fesleğenli Kahvaltı Ekmekleri

 

otlu ekmek tarifi

 

Egeli olduğumuzdan olsa gerek, zeytinyağının yeri evimizde her zaman ayrıdır. Zeytinyağı hayatı için olmazsa olmaz olmayan kişiler için zeytinyağının pek de önemi yoktur. Salataya, sebze yemeklerine ayçiçeği yağı koysanız da fark etmez onlar için…

Ama biz !

Egeliyiz !

Ve zeytin Egenin ve tabii ki egelilerin olmazsa olmazı !!!

 

Ben hayatımda marketten hiç zeytinyağı almadım. Anneannemlerin zeytin ağaçlarından gelir bizim zeytinyağımız. O sebeple hileli veya kötü zeytinyağı hiç yemedim çok şükür 🙂

 

Bu arada ise çeşnili zeytinyağlarına takmış durumdayım. Tabi ki benim gibi Migros müdavimi birinin Macro Center’ı sevmemesi mümkün değil. Yine bir macro Center alışverişindeyken tanıştım ilk kez NAR ÇEŞNİLİ ZEYTİNYAĞLARIYLA !

 otlu ekmek tarifi

 

İlk olarak kekiklisini ve limonlusunu denedim. Limonlu zeytinyağın özellikle zeytinlere çok yakıştı. Kekikli zeytinyağını ise fırında ekmek yaptığım zaman en altına birkaç damla damlattım ve fırın ekmeklerimi mis gibi taze kekik kokusu sardı.

Ama en son denediğim Nar Fesleğenli Zeytinyağı !

Ve gerçekten çok çok lezzetli !

Salatalara ve özellikle, sabah kahvaltılarımızın en özel yemeği fırında ekmeklerimizin üzerine o kadar yakıştı ki anlatamam 🙂

 otlu ekmek tarifi

Eh o kadar da anlatmışken, fesleğenli zeytinyağıyla yaptığım harika bir otlu ekmek tarifi vermeden olmaz dedim 🙂

 

Hemen geçiyorum Mine’nin mis gibi fesleğen kokulu otlu kahvaltı ekmeklerine 🙂

Amma da uzun oldu ismi, ben koydum 🙂

 otlu ekmek tarifi

OTLU KAHVALTI EKMEKLERİ

 

Malzemeler:

 

Kişi sayısına göre ince dilim ekmekler

Nar fesleğenli zeytinyağı

Kırıntı beyaz peynir

1 kaç dilim cherry domates

1 kaç dilim charleston biber

Biraz dereotu

Biraz maydanoz

Biraz taze nane

Üzeri için tercihen eski kaşar peyniri

 

Yapılışı

 

  • Öncelikle dilim ekmeklerimizi fesleğenli zeytinyağı ile 6-8 damla kadar ıslatıyoruz.
  • Ardından küçük parçalar halindeki kırıntı beyaz peynirlerimizi döşüyoruz.
  • Üzerine ince ince doğradığımız otları, biber ve domates dilimlerini serpip, 170 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 7-8 dakika kadar pişiriyoruz.
  • En son üzerine kaşar peyniri serpip, eriyene kadar tekrar fırınlıyoruz.
  • Fırından çıkardığımız mis gibi ekmeklerimizi sevgiliyle afiyetle yiyoruz !

 

Kısacası Nar Marka Çeşnili Zeytinyağları şiddetle tavsiye edilir !

Henüz denemeye fırsat bulamadığım diğer çeşnili tatlarını da en yakın zamanda deneyeceğim !

Sevgilerrrr 🙂

Bir önceki yazımız olan Elmalı Rulolar başlıklı makalemizde elmalı kurabiye, elmalı kurabiye tarifi ve elmalı rulo tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*