«

»

Şub 14

Kestaneli Kurabiye

 

 

kestaneli kurabiye tarifi

 

Kestane severler’e harika bir kurabiye tarifim var. Yumuşak , ağızda dağılan bir kurabiye hem de. Yemeye başlayınca kendinizi durduramadığınız cinsten:)

 

Kestane delisi biri olarak çok çok sevdiğim kestaneli kurabiye tarifimi hemen paylaşıyorum.

 

MALZEMELER:

 

5 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı un

3 yemek kaşığı su

1 yemek kaşığı esmer şeker

Pudra şekeri

Kestane şekeri

 

 

YAPILIŞI:

 

O kadar kolay bir tarif ki 10 dakikada fırına atabilirsiniz.

Öncelikle tereyağını bir tavada eritiyoruz. Ardından elenmiş un, esmer toz şeker, su ve tereyağını büyük bir kapta birleştirip yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.

 

kestaneli kurabiye tarifi

 kestaneli kurabiye tarifi

 

kestaneli kurabiye tarifi

 

Hamurumuzdan küçük parçalar alıp top şeklinde yuvarlıyoruz. Ortasına bir parka kestane şekeri koyup tekrar yuvarlıyoruz. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra kurabiyelerimizi çatalla bir kaç yerinden delip, fırına gönderiyoruz.

 

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımızda yaklaşık 17 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz soğuyunca üzerlerine çay süzgeci yardımıyla pudra şekeri serpiyoruz.

 

kestaneli kurabiye tarifi

 kestaneli kurabiye tarifi

 

Veee, sonrasındaysa bir çay demleyip afiyetle yiyoruz.

 

Kestane severler !

Bu tarifi deneyin, pişman olmazsınız 🙂

Bir önceki yazımız olan Refika'nın Tahinli Çöreği başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

1 yorum

  1. meryem34,5

    Mine hanım ben bu tarifi yaptım. Aslında yaparken hamuru çok saçma geldi sadece yağ, un su . ama ağzıma ilk ısırığı attığımda anladım ki HARİKA !
    Çok teşekkürler. Ölçüler birebir uydu. takipteyim 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*