«

»

Mar 28

Kuzu Tandır Tarifi

 

kuzu tandır tarifi

Hem çok basit, hem de misafire çıkarılabilecek kadar ağır süper bir tarifim var !

 

Bu tarifte tek gerekli beceri sabır ! Çünkü ocakta tam tamına 3 saatte kısığında kısığı bir ateşte pişmesi gerekiyor. Gerisi tamamen yemeğe kalmış, sizin hiçbir şey yapmanıza gerek yok. Ne sos ne de başkası. Marifet yemeğin kendisinde 🙂

 

Kuzu Tandır tarifi !

Ağızda lime lime dağılan, yumuşacık ve çok lezzetli !

Yanında tabi ki pilavla !

 

İşte tarif 🙂

 

MALZEMELER:

 

Bir kuzu boyun

 

YAPILIŞI:

 

  • Kuzu boynu büyük bir tencereye koyup, ocağı en kısık ateşe ayarlıyoruz. Ama bu en kısık son kısıklık değil kesinlikle, kapanmaya yakın son kısıklık.
  • Sadece ara sıra çatalla eti çevirmeniz yeterli. Önce suyunu salacak, sonra da çekecek. İyice kızarana kadar pişirin. Kimyon ile servis etmeniz şiddetle tavsiye edilir !
  • Yanında pilav ile harika bir akşam yemeğiniz hazır 🙂

kuzu tandır tarifi

kuzu tandır tarifi

 

Afiyet olsun 🙂

 

Bir önceki yazımız olan Fırın Sütlaç Tarifi başlıklı makalemizde fırın sütlaç, fırın sütlaç tarifi ve hafif tatlı tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

2 yorum

  1. tubişşş

    bu neeeee
    inanmıyorum eminim acayip lezzetlidir !
    Yapılacaklar listesine eklendi bile !

    1. admin

      kesinlikle deneyin pişman olmazsınız 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*