«

»

Eyl 12

Mine’nin Karışık Salatası

salata tarifi

 

 

 

Hafif kilo aldığımız zamanlar akşamları salata yemeyi tercih ediyoruz eşimle. Bu ara yine ikimiz de hafif balık eti olduğumuz için bu akşam da menüde salata vardı. Tabi ki öyle 2 salatalık, 2 marul olayı değil:)

 

Salata da olacaksa değişik bir salata olmalı. Hem güzel görünmeli hem de lezzetli olmalı. İşte bu akşamki yaptığım yine tarifi tamamen bana ait olan Mine’nin karışık salata tarifi, hem de adım adım fotoğraflı…

 

 

MALZEMELER:

 

1 parça haşlanmış tavuk eti

1 adet dana jambon

100gr mısır

4 adet küçük salatalık

100 gr dil peyniri

2 tane burgu peynir

Yarım çay kaşığı tane hardal

1 çay kaşığı hardal

2 yemek kaşığı salata sosu ( dilediğiniz çeşit )

8,10 yaprak marul

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

 

 

YAPILIŞI:

 

salata tarifi

 

Önce marullarımızı sirkeli suda bekletip, güzelce yıkıyoruz. İnce ince doğradığımız marulları salata kurutucusunda kurutup bir tabağa alıyoruz. Salatalıkların kabuklarını soyup, salatalık soyucusuyla ince ince kıyıyoruz. Dil peynirini de rendeleyip bir kenarda bekletiyoruz. Mısırları da sudan geçirip ayırıyoruz. 1 dilim jambonu jülyen doğrayıp, bir tabağa alıyoruz.

salata tarifi

 

 

Salatanın sosu için bir kaseye zeytinyağı, salata sosu ve hardalları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

 

Salatayı servis edeceğimiz kaseye alıyoruz. Üzerine hazırladığımız sostan gezdirip salatalıkları ekliyoruz. Ardından peynirleri ve mısırları da ekliyoruz. Tekrar sosumuzdan döküp tavuklarımızı ve jambonu ekliyoruz. En üste tekrar sosumuzdan döküyoruz.

 

salata tarifisalata tarifi

 

salata tarifi

 

 

Çeşit çeşit salata yapıyorum. Bu sefer ilk kez farklı bir şey denedim. 2 tane milföy hamurunu merdaneyle biraz büyültüp uzunlamasına sardım ve fırında pişirdim. Salatanın yanında servis ettim. Salatayla harika oldu 🙂

 

 

salata tarifi

Karışık salatamız hazır:)

Afiyet olsun

 

 

NOT: BU MALZEMELERLE 2 KİŞİLİK SALATA ÇIKIYOR

Bir önceki yazımız olan Kışlık Domates Sosu başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*