Mis Gibi Anne Poğaçası Fırından Çıktı

Ya niye yemek konusundan uzaklaşamıyorum. Mutfakta kendimi buluyorum maalesef:(

İşte yine en favori tariflerimden biri Mis gibi Anne Poğaçası…

Çok sık pişer mutfağımda…

Geçenlerde çok sevdiğim bir arkadaşım bana gelince yine pişti ve herkesten tam not aldı.

Gerçekten çok çok lezzetli, pastane poğaçasına taş çıkartacak cinsten!

Kesinlikle deneyin, sizinde garantili bir poğaça tarifiniz olsun !

Gelelim tarifime;

ANNE POĞAÇASI TARİFİ

MALZEMELER:

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı

1 çay bardağı yoğurt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı karbonat

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

1 kase peynir( ne isterseniz ama sadece taze kaşar olmazsa daha güzel olur. Karışık peynirle harika oluyor.)

Yarım demet maydonoz

1 yumurta sarısı (üzeri için )

Susam

YAPILIŞI:

• Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. En son azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

• Yaklaşık 30 gr’lık hamur alıp top şeklinde yuvarlıyoruz.

• Yağlı kağıt serili tepside poğaçalarımızı 15 dakika dinlendiriyoruz.

• Üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyip, önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

• İster ılık, ister soğuk yiyin, tadına doyamayacaksınız !

Offf kilo olmasın, afiyet olsun 🙂

Öperim…

Bir önceki yazımız olan Kuzu Tandır Tarifi başlıklı makalemizde evde kuzu tandır tarifi, evde tandır ve evde tandır tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Related posts:

Mis Gibi Yayla Çorbası Tarifim Mine’nin Anne Kurabiyeleri Elmalı Rulolar Çıtır Papatya Çöreği