Şub 10

Tırtıl Kurabiye

  Ağızda dağılan harika bir kurabiye tarifi ! TIRTIL KURABİYE malzemeler: 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) yarım çay bardağı ayçiçek yağı 1 yumurta yarım su bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 2, 2-5 su bardağı kadar un Süslemek için beyaz çikolata ve sprinkle Yapılışı: Un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. …

Devamını oku »

Şub 07

Elmalı Kurabiye Tarifi

    Gece gece canım bir elmalı kurabiye çekti ki anlatamam. Ben zaten çoook severim; ama son zamanlarda elmalı kurabiye düşkünlüğümün sebebi komşumuz Asiye Abla ! Kendisi hayatımda yediğim en lezzetli elmalı kurabiyelerin yapımcısı 🙂 Neyse bu gece onda olmadığından kendim yaptım. Daha önce de yapmışlığım vardır; ama yeni bir şeyler denedim bu gece. Bi …

Devamını oku »

Oca 22

Liste Başı Cihan Er ‘Yeni Lokanta’

  Harika bir mekan önerim var ! Taksim’de İstiklal Caddesinde bulunan Yeni Lokanta ! Jürisinde Refika Birgül, Ertuğrul Özkök, Figen Batur, Arda Türkmen ve Defne Tüysüzoğlu gibi ünlülerin bulunduğu Hürriyet gazetesinin hazırladığı İstanbul’un en iyi lokantası hangisi yazısında kazanan mekan, Şef Cihan Er’in ‘Yeni Lokanta’sı! Tabi bunu okuyan ben, anında rezervasyon yaptırdım. Annemin de burada …

Devamını oku »

Oca 22

Çikolatalı Portakallı Muffin

  Favori çikolatalı muffin tarifim bu ! Bizim evde sık sık pişer.. yapılışı çok basit, lezzeti şahane ! Keki nemli, yumuşacık…   MALZEMELER: 1 large yumurta 1 su bardağı toz şeker yarım su bardağı süt yarım su bardağı ayçiçek yağı 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya …

Devamını oku »

Oca 22

Çikolatalı Yumuşak Tart Kek

  Tam misafir çay masasına yakışacak çok lezzetli bir tarif ! Tart kalıbında çikolatalı ganajlı yumuşacık bir kek !   Bizim evde tam not aldı, kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Tarif canım ablamdan 🙂   MALZEMELER: 2 large yumurta 1 su bardağı toz şeker yarım su bardağı çiçek yağı yarım su bardağı süt 1 su bardağı …

Devamını oku »

Oca 22

İsrail Usulü Humusu Tarifi

Sonunda tatil ! Yorulduk, şimdi dinlenme zamanı 🙂 Bugün yaptığım harika bir tarifim var ! Çok çok sevdiğim, ama daha önce yapıp da tadını tutturamadığım bir tarif ! İsrail usulü humus !   Tarif Refika’nın yemek okulundan ! MALZEMELER: 400 gr. haşlanmış nohut 5 çorba kaşığı tahin (70gr.) yarım limon suyu 7-8 küp buz 2 …

Devamını oku »

Ara 10

Tarihi Hoşça Kal Lokantası

Yazamıyorum, yazmıyorum, moralim bozuk oluyor, işim çok oluyor, Defne hasta oluyor… Nedenlerden ötürü yine açamadım bir süredir bloğun sayfalarını… Aslında birikti çok yazacaklar… Şimdi gece gece yalnız kalınca, dedim hadi yaz artık ! Okuduğum kitaplar da hayli birikti aslında; ama en son okuduğum kitabın yorumunu yazmak istiyorum bu gece… Şermin Yaşar’dan ‘Tarihi Hoşça Kal Lokantası’ …

Devamını oku »

Eyl 25

Ağızda Dağılan Sirkeli Kurabiye

  Ağızınıza attığınızda tadına doyamayacağınız, ağzınızda dağılacak, mis gibi ev yapımı tuzlu kurabiye tarifiyle geldim ! Daha önce de bir çok kez yaptım sirkeli kurabiyeyi. Tüm yiyenlerden tam not aldı ! En son çooook yakın bir arkadaşım doğum yapınca Defne’yle O’na hazırladık beraberce. ben döktüm o yoğurdu, o döktü ben yoğurdum 🙂 Ortaya da şahane …

Devamını oku »

Eyl 18

Limonlu Labneli Muffin

  Merhabalaarrr 🙂 Okulun ilk gününde harika bir tarifle bloğuma dönmüş bulunmaktayım 🙂 Sabah okula gidildi, Defne ağlaya zırlaya sınıfa bırakıldı, işler yapıldı ve eve gelindi. Bir fincan kahve alındı ve başlandı yazmayaaa, yazmayaaa 🙂 Daha öncede farklı bloggerlardan paylaştığım tarifler vardı. Şimdi paylaşacağım tarif de severek takip ettiğim pelin chef’in bloğundan. Lezzeti hem size …

Devamını oku »

Ağu 01

Sarah Jio

Daha önce de kitap yorumlarımda bir çok kez belirtmişimdir. Benim kitap okumalarımda ruh halim başrol oynar ! Şöyle orta şekerli havalarımdaysam okurken öğrendiğim kitaplar okuyabilirim. Ama içimin buruk olduğu zamanlar veya çok keyifli olduğum zamanlar öyle kitaplara gelemem. Şöyle okuyup, başka yerlere gidesim gelir resmen. İşte bu anlar için Sarah Jio benim için vazgeçilmez. Aslında …

Devamını oku »

Eski yazılar «

» Yeni yazılar