«

»

Oca 17

Mine’nin Mis Portakal Reçeli

 

 

portakal reçeli

 

Bugün Defne öğle uykusuna yatınca tüm evimi mis gibi bir portakal kokusu sardı !

Neden mi ?

Çünkü ben bugün ilk defa misler gibi bir portakal reçeli yaptım. Hem de ilk defa olmasına rağmen oldukça başarılı !

Doğal, tertemiz, parlak, tadı tam yerinde !

Peki portakal reçeli nasıl yapılır ?

İşte Mine’nin mis gibi portakal reçeli tarifi:

 

MALZEMELER:

 

3 adet portakal

2 su bardağı şeker

1,5 su bardağı su

Yarım su bardağı portakal suyu

Çeyrek limonun suyu

 

Öncelikle portakalların kabuklarını soyup, minik minik doğruyoruz. Ardından bol su dolu bir tencerede 15 dakika kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra suyu süzüp, portakalları soğuması için bir kenara alıyoruz.

 

portakal reçeli

 

Tencereye şeker, su, portakal suyunu ekleyip kaynatıyoruz. Ardından süzdüğümüz portakalları içine atıp 30 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.

portakal reçeli

Ardından limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz. Sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Ardından kavanozlara boşaltıp, soğuyunca serin bir yerde saklıyoruz.

 

 

portakal reçeli

IMG_2999

 

 

Ben ilk denemem olduğu için çok az bir miktar yaptım. Siz ölçüyü 2 katına çıkartarak reçelinizi çoğaltabilirsiniz.

Bu ölçülerle 300gr kadar reçelim oldu, tadına da akşam bakıldı. Mis mis 🙂

Bir önceki yazımız olan Kestaneli Muffin İsteyen ? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

1 ping

  1. kolay şeftali reçeli | MORBALOON

    […] Mine’nin Mis Portakal Reçeli […]

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*