Mis gibi portakal kokan bir kek tarifim var bugün. Yumuşacık, portakal tadında !
Defne yaptığım kekleri çok sevdiği için bugün ona mis gibi ev yapımı bir kek yaptım. Abur cubur hiç yedirmediğim için Defne’ye, sadece evde kendim yaptığım tatlı veya tuzlu yiyeceklerden yediriyorum.
Ilık ılık yedi prensesim portakallı tarçınlı kekimizden.
Evi portakal portakal kokutan PORTAKALLI TARÇINLI KEK TARİFİM :
MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2,5 bardaktan biraz az un
Yarım su bardağı çiçek yağı
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın
2 portakal kabuğu rendesi
1 portakalın suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Öncelikle yumurtaları iyice çırpıp, şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ardından süt ve yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı da eleyip karışımımıza ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. En son portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip önceden 170 derecede ısıttığımız fırınımıza kekimizi gönderiyoruz.
(hatta ben fırına atmadan önce fotoğrafını çekmeyi unuttuğum için fırının içinden çektim )
İşte yapımı bu kadar basit; ama yemesi bir o kadar güzel !
Afiyet olsun !
Ne demiştik ?
‘Kek yapmak güzeldir, yemek daha da güzel, yedirip de sevdirmek en güzel’ !
Kekiniz daha da güzel olsun istiyorsanız Kek Yapmanın Püf noktaları yazımızı okuyun !
Bir önceki yazımız olan Yumuşacık 321 Poğaça Tarifim başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
3 yorum
şirin
00:14 de 23 Şubat 2015 (UTC 3) Bu yoruma bağlantı
BEN BUGÜN BU KEKİ YAPTIM !
LEZZETİ GERÇEKTEN HARİKA.
LİMONLUSU DA OLUR DEĞİL Mİ ?
O DA MAYHOŞ BİR TAT OLUR BENCE ONU DA DENEYECEĞİM EN YAKIN ZAMANDA:)
TEŞEKKÜRLER TARİF İÇİN 🙂
Fatma
09:02 de 23 Şubat 2015 (UTC 3) Bu yoruma bağlantı
Bu kek bir harika ellerine sağlık Mine ablacımmmmmmmmmmmm 🙂 İlk kez kek yaptım ve keki hiç sevmeyen ben bayıla bayıla yedim. Evime yayılan portakal kokusunu da yazmadan geçemem. Misss gibi bir koku ve harika bir lezzet denemeyenler çok şey kaybeder. 🙂 🙂 🙂
admin
09:04 de 23 Şubat 2015 (UTC 3) Bu yoruma bağlantı
Canım fatma’cım afiyet olsun:)
Ilk kekini benim tarifimle yapman ayrıca hoş oldu benim için..
Öpüyorum