«

»

Kas 23

Simitte Yumurta Tarifi

 

simitte yumurta tarifi

 

Yine harika bir tarifim var. Hikayesi biraz uzun ama azıcık anlatayım 🙂

Kurabiye Aşkı Esra bahsetmişti simitte yumurtadan bana bi zamanlar, instagram’da görmüş. Ben de baktım pek hoşuma gitti. Sonra tesadüfen Refika’nın sayfasında gördüm simitte yumurta tarifini. E özünde Refika’nın tarifi olur da hiç güzel olmaz mı 🙂

 

Tabi ki hemen denedim, morbaloon’ca yeniden düzenleyerek tabi ki 🙂

 

İşte kahvaltılarınız için hem çok pratik hem de çok lezzetli simitte yumurta tarifi

 

MALZEMELER:

 

Eninden ikiye kesilmiş simidin pir parçası

Biraz tereyağı

1 yumurta

1 dilim jambon

1 dilim beyaz peynir

Maydanoz

Tuz, karabiber

 

YAPILIŞI:

 

  • İlk olarak simidi eninden ikiye bölüp, üst parçasınının altına biraz tereyağı sürüp tavaya koyup kısık ateşte 2 dakika kadar ısıtıyoruz. (Simidin kesilen kısmı alta gelecek.)

 

  • Ardından yumurtanın akını ve sarısını ayırıyoruz.
  • Simidin ortasına küçük bir parça tereyağını koyup eritiyoruz.
  • Simidin üzerini tek elimizle bastırarak, tereyağının üzerine yumurtanın beyazını koyuyoruz. Üzerine biraz tuz koyup, çatalla hafif karıştırıyoruz. ( Simidin üzerine bastırmamızın nedeni yumurtanın dışarı çıkmaması.)

 

  • Yumurtanın akı biraz pişince üzerine peynirleri, minik kesilmiş jambonları ve çırpılmış yumurta sarısını ekliyoruz.

 

  • Üzerine tuz ve karabiber ekip istediğiniz kıvama gelinceye dek kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişiriyoruz.

 

  • Dilediğiniz kıvama gelince üzerine kıyılmış maydanoz serpip, servis tabağımıza alıyoruz.

 

İşte muhteşem kahvaltımız hazır !

 simitte yumurta tarifi

Refika !

Sen her şeyin çok güzelini yapıyorsun yahu 🙂

 

Not: Bu da genel istek üzerine ertesi sabah tekrarı yapılan değişik versiyonu 🙂

simitte yumurta tarifi

 

İçeriği tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış…

 

 

 

 

Bir önceki yazımız olan Kuskuslu Kış Çorbası başlıklı makalemizde bebeklere çorba tarifleri, çorba tarifleri ve kış çorbaları hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*