«

»

Oca 30

Tahinli Kek Tarifi

IMG_3979

 

Biraz önce ilk defa denediğim bir tarifi hemen sizinle paylaşmak istiyorum. İnternetten baktığımda bir çok  ‘tahinli kek’ tarifi buldum; ama açıkçası hiçbiri içime sinmedi. Ben de her zaman yaptığım gibi mix bir tarif yapıp, misler gibi süper bir ‘tahinli kek’ pişirdim.İşte harika bir tahinli kek tarifi :

tahinli kek tarifi

 

 

Malzemeler:

 

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı ceviz içi

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 su bardağı tahin

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 vanilya

1 kabartma tozu

Çeyrek çay bardağı susam

 

İlk olarak fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp, kek kalıbımızı güzelce yağlayıp, her yerine denk gelecek şekilde susamla kaplıyoruz. Daha sonra yumurtaları güzelce çırpıyoruz ve şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ardından tahin, un, süt, ceviz, sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. (Karışım çok katı olmamalı sütle ayarlama yapabilirsiniz.) Hiç topak kalmayınca vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.

tahinli kek tarifi

 

Daha önceden yağlayıp, susamladığımız kek kalıbımıza, kek karışımımızı döküp

önceden 170 derecede ısıttığımız fırında 40 dakika pişiriyoruz. Soğuyunca ters çevirip, servis yapıp, afiyetle yiyoruz.

Afiyet olsun…

tahinli kek tarifi

 tahinli kek tarifi

Not: Fırının kapağını açmayın ki kekiniz sönmesin  !

Bir önceki yazımız olan En iyi Pilav Nasıl Pişirilir ? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

4 yorum

Yorumu formunu geç

  1. SERPİL

    MERHABA SUSAMLARI NASIL YAPIŞTIRACAĞIMI ANLAYAMADIM 🙁
    AÇIKLAYABİLİR MİSİNİZ YAPMAK İSTİYORUM

    1. admin

      Serpil’cim kalıbı tereyağıyla güzelce yağla. Sonra bir eline kalıbı al, bir eline de avcunun içine susamı. Kalıba serpiştir kalıbı çevire çevire. Umarım anlatabilmişimdir.
      Kolay gelsin

  2. Müge ipek

    Tarifinizi yaptım.tek kelimeyle harika

    1. admin

      Müge’cim çok sevindim beğenmene, afiyet olsun 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

CAPTCHA (Şahıs Denetim Kodu) Resmi

*